Кавові автомати

Експлуатація кавових автоматів в пунктах громадського харчування обумовлена великою прохідністю людей. У цьому випадку з'являється можливість якісно підвищити продажі й утримати велику кількість відвідувачів в одній торговій точці. Кавові автомати не вимагають постійного обслуговування і тому є простими в експлуатації. Єдине, що необхідно, це поповнювати його внутрішні резерви.

Різниця між кавовим автоматом та кавомашиною

Кавові автомати всередині нічим не відрізняються від високоефективної кавомашини. Однією з основних відмінностей є наявність купюроприймача, а також монетоприймача. Автомати здатні готувати всі класичні напої, в тому числі та гарячий шоколад. Також додатковою можливістю автоматів є те, що вони здатні готувати різні чаї, какао або ж просто збивати молоко. Середня кількість меню напоїв становить близько чотирнадцяти рецептів приготування. Для деяких моделей також можливе програмування рецептури напоїв. Обсяг приготованих напоїв залежить від встановлених параметрів приготування або ж від самого автомата.

Деякі моделі автоматів обладнані вбудованою кавомолкою з керамічними жорнами. Внаслідок цього вони можуть готувати напої з натуральної меленої зернової кави. Також кавові автомати можуть готувати каву і кавові напої на основі розчинної кави. Як і в звичайних автоматичних кавоварках, напої готуються під тиском.

Принцип роботи кавового автомату

Для приготування порції еспресо, кавовий автомат для зернової кави подрібнює певну кількість зерна за допомогою вбудованої кавомолки. Потім мелене зерно вирушає до спеціального бункеру. Звідти кава потрапляє до камери з пресом, де під тиском формується таблетка. Відразу після цього під великим тиском подається гаряча вода. Вода поступово проходить через весь обсяг порції кави і готовий напій потрапляє у склянку.

Для приготування інших напоїв оператором автомата заповнюються інші додаткові бункери. Молоко, шоколад та чай засипаються у сухому вигляді. При виборі програми приготування певного напою, кавовий автомат подають порцію сипких інгредієнтів, які моментально розчиняються в гарячій воді за допомогою спеціальних міксерів, що працюють на дуже високій швидкості.

Функції кавових автоматів

Кожна автоматична машина до приготовленого напою видає стакан, ложку і цукор. Вносячи внутрішні налаштування, ці функції можливо скасувати або задати додаткові параметри. У кожному автоматі користувач-покупець може скасувати функцію подачі цукру для порції свого напою. Для офісів або інших великих компаній, де користувачі автомата постійні, також буде актуальна функція скасування склянки. З метою розумного витрачання, користувачі можуть використовувати власні чашки.

Для кавових автоматів завжди залишається актуальною для користувача панель, за допомогою якої можна задати необхідні параметри. Вибір напою для приготування також здійснюється за допомогою цієї панелі. Для кожного окремого автомата актуальний той же перелік індивідуальних налаштувань як і для автоматичної кавоварки. Для функціонування кавового автомата можна задати такі параметри:

• встановити витрати кавових зерен на порцію;
• встановити витрата меленої кави на порцію напою;
• витрата розчинної кави на порцію напою;
• температура подачі води для порції напою кави або чаю;
• кількість води на порцію напою;
• кількість молока або молочної піни на порцію напою;
• режим самоочищення, в тому числі очищення від накипу або очищення молочного модуля від жирів;
• лічильник приготованих порцій за цикл роботи;
• лічильник підрахунку виручки автомата;
• один контейнер для завантаження кавових зерен;
• чотири контейнери для завантаження сипучих інгредієнтів;
• три міксери для збивання або ж молочний модуль для збивання;
• контейнери для завантаження зерен, сухого молока, розчинного шоколаду, розчинного чаю і контейнер для цукру;
• модуль для завантаження склянок, близько трьохсот десяти штук;
• модуль для завантаження ложок, близько трьохсот десяти штук.

Більшість втоматів мають функцію охолодження. Ця функція дозволяє здійснювати і підтримувати необхідну температуру для збереження продуктів, а також охолодження напоїв. Автомат має функцію розморожування своєї холодильної камери. Ця функція є в автоматі З mbi Snack. Упаковані продукти в торговий автомат встановлюються в спіралі з різною кількістю витків. За допомогою обертової спіралі здійснюється видача продукту в спеціальне віконце після покупки. Автомат має три лотки по шість спіралей для завантаження продуктів.

Кавові автомати бувають з окремим блоком для продажу снеків і продуктів харчування, так і без нього. При цьому, функціональні можливості кожного окремого кавового автомата практично не розрізняються. Єдиною відмінністю можна вважати наявність купюроприймача або ж його відсутність.

Зовнішній вигляд та параметри  кавових автоматів

З першого погляду може здатися, що кавові автомати мало відрізняються дизайном. Однак, можна зустріти найрізноманітніші моделі. Головне, на що варто звертати увагу – це зрозумілий та простий інтерфейс. Як правило, кнопки автоматів механічні, що є надійним варіантом у роботі та обслуговуванні. Також існують сучасні апарати із сенсорним керуванням.

Кавові апарати можуть мати різні розміри. Великі підлогові торгові автомати, які поєднують в собі вендінгові апарати з їжею та напоями, можуть займати досить багато місця, як у висоту, так і в ширину. Вага таких апаратів може досягати 400 кілограмів. Настільні кавові автомати більш компактні і важать в середньому близько 50 кг.

Місця встановлення

Автомати для продажу кави зазвичай встановлюють у місцях, де є великий потік людей. Якщо ви хочете купити кавові автомати в Україні, то ви можете розмістити їх у таких місцях:

• Торгівельні центри
• Зали очікування (аеропорт, вокзал и.т.д.)
• Медичні заклади
• Салони краси
• Кінотеатри

Люди, які працюють і навчаються протягом дня часто потребують додаткового заряду енергії. Таким чином, подумайте про розміщення кавових автоматів у великих офісах та навчальних закладах. Для освітніх установ можна купити кавові автомати, що працюють з розчинною кавою. Для офісів найбільше підійдуть моделі, які працюють на кавовому зерні.

Купити кавовий автомат в Дім Кави

На нашому сайті представлені кавові автомати, які є кращіми у своєму роді. Вони не тільки готують напої високої якості, але і є досить функціональними. Ви можете вибрати автомат на нашому сайті й отримати консультацію менеджера через телефон гарячої лінії. Оцінити роботу кавового автомата, а також докладніше ознайомитися з його функціональними можливостями, можна в торговому центрі Coffee Mall. Дізнатися докладніше про покупку, обслуговуванні, можна також за телефоном нашої гарячої лінії.